凈菜加工流水線
凈菜加工流水線是將葉菜、球根莖類等果蔬經(jīng)過分選、切分、一次清洗、二次清洗、殺菌、脫水、包裝等這幾個(gè)環(huán)節(jié)，讓蔬菜加工生產(chǎn)自動(dòng)化的設(shè)備解決方案。
服務(wù)咨詢
傳統(tǒng)大型餐飲模式都是從采購-洗菜-選菜-切菜-二次清洗-包裝-冷藏等這些步驟都是需要大量的人工和時(shí)間，隨著需求量越來越大，人工成本越來越高，凈菜加工自動(dòng)化設(shè)備迅速發(fā)展起來。凈菜加工解決方案是由已掌握凈菜加工核心技術(shù)的贛云機(jī)械在通過多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和案例的積累，主要用于葉菜類、球根莖類的果蔬清洗和加工。方案使用的設(shè)備智能化、自動(dòng)化，讓凈菜實(shí)現(xiàn)全部自動(dòng)化，確保產(chǎn)量和時(shí)間可控，保障加工出來的蔬菜安全衛(wèi)生。
凈菜加工流水線是將：
葉菜類經(jīng)過分選、一次清洗、切分、二次清洗、殺菌、脫水、包裝等葉菜類進(jìn)行加工生產(chǎn)的自動(dòng)化設(shè)備解決方案。
球根莖類經(jīng)過清洗去皮、分選、切分、一次清洗、二次清洗和殺菌、脫水、包裝等球根莖類果蔬進(jìn)行加工生產(chǎn)的自動(dòng)化設(shè)備解決方案。
根據(jù)需要加工蔬菜種類的區(qū)別，可以對(duì)不同種類的果蔬進(jìn)行凈菜加工設(shè)備定制，也可以綜合多樣化加工果蔬進(jìn)行多重組合成多用凈菜加工流水線。
這套解決方案使用的設(shè)備自動(dòng)化程序高，清洗能力強(qiáng)，洗凈能力高、可以對(duì)物料進(jìn)行殺菌、衛(wèi)生安全、能達(dá)到無損清洗，讓果蔬連續(xù)式生產(chǎn)，提高清洗產(chǎn)量，在節(jié)省人工的同時(shí)讓工作效率明顯提高，多用于清洗不同種類的蔬菜和水果的自動(dòng)化設(shè)備解決方案。
凈菜的優(yōu)勢(shì)在于融合了消費(fèi)者需求和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雙重需求，隨著消費(fèi)升級(jí)、生活方式變化等市場(chǎng)需求的變化，凈菜配送項(xiàng)目逐漸得到了廣泛的應(yīng)用和支持，發(fā)展趨勢(shì)良好。使得其在市場(chǎng)上具備了競(jìng)爭力和優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì)未來凈菜配送項(xiàng)目仍將繼續(xù)發(fā)展，成為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈和消費(fèi)市場(chǎng)中不可或缺的重要組成部分。
- 分選1
- 切割2
- 渦流清洗3
- 振動(dòng)輸送4
- 臭氧殺菌和清洗5
- 振動(dòng)輸送6
- 振動(dòng)風(fēng)干7
- 包裝8
雙層分選臺(tái)
六工位分選臺(tái)應(yīng)用廣泛，多用于流水線中人工操作步驟使用。
智能切菜機(jī)
智能切菜機(jī)是通過變頻器控制切刀的速度和輸送帶的速度去調(diào)節(jié)切割的厚薄,切割厚薄可以調(diào)節(jié)，適用于切片、切絲、切段等加工
提升輸送機(jī)
用于流水線中提升散狀固體物料的運(yùn)輸工具
可調(diào)式渦流+清洗機(jī)
采用可調(diào)式渦流加振動(dòng)清洗機(jī)，機(jī)器采用螺旋狀混合水流清洗物料，延長清洗路徑，節(jié)約水源。
可調(diào)式渦流+臭氧清洗機(jī)
360°循環(huán)翻轉(zhuǎn)按摩式清洗+18支高壓可調(diào)氣泡震動(dòng)清洗，雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，該機(jī)器均能應(yīng)付。
震蕩風(fēng)干機(jī)
新型的風(fēng)干機(jī)蔬果除水設(shè)備，主要用于清洗后果蔬的表面除水，吹干機(jī)改變了傳統(tǒng)離心脫水機(jī)帶來的蔬菜葉子損傷和傳統(tǒng)吹干機(jī)的除水不徹底等問題
- 中央廚房
- 預(yù)制菜
- 食品加工
- 食堂廚房
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無損清洗
本方案采用的設(shè)備對(duì)蔬菜類清洗效果高，通過贛云智造實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，在連續(xù)式作業(yè)下可達(dá)到無損清洗。
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安全衛(wèi)生
所有凈菜設(shè)備與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)，流水線配置臭氧殺菌，讓清洗衛(wèi)生安全。
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運(yùn)行穩(wěn)定
設(shè)備采用的配件是通過認(rèn)證的知名品牌，整體機(jī)器故障率低、使用壽命長。
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量身定制
每一個(gè)客戶都是量身定制，為您的生產(chǎn)提供保駕護(hù)航。
- 第一步 聯(lián)系贛云 撥打全國24小時(shí)服務(wù)電話400-000-9346。
- 第二步 確認(rèn)需求 根據(jù)您的需求，提供專屬解決方案以供選擇。
- 第三步 簽訂合同 根據(jù)您確定的專屬解決方案簽訂合同。
- 第四步 設(shè)計(jì)生產(chǎn) 預(yù)付定金后開啟設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，全力保障順利交付。
- 第五步 滿意交付 提供安裝調(diào)試與指導(dǎo)服務(wù)，讓您始終享受星級(jí)般顧問體驗(yàn)。
